Ester Casanovas
Barcelona: Ediciones Invisibles, 2014

Hortelanos de ciudad

¿Quieres cosechar tus propias hortalizas?, ¿quieres que un tomate sepa a tomate?, ¿quieres preparar tus ensaladas realmente sanas? Si te has planteado alguna vez tener un pequeño huerto en tu balcón, este es el libro ideal.

La autora de este práctico manual, Ester Casanovas, nos acerca a todo aquello que debemos saber para empezar a cultivar nuestras verduras favoritas en tiestos y macetas. Podemos seguirla a través de las redes sociales y en su estupendo blog Picarona.

De un modo sencillo nos muestra el mundo del huerto urbano basándose en su propia experiencia cultivando hortalizas y verduras: cuándo y cuánto regar nuestras plantas, cómo combatir plagas de manera ecológica, cuándo y cómo abonar, las compatibilidades e incompatibilidades de plantar unas verduras con otras… En definitiva, es una guía de referencia y de consulta de la que no se deja de aprender nunca.

Así que anímate a cultivar puerros, berenjenas, pepinos, tomates, cebollas e incluso calçots, sin necesidad de hacer un máster en Harvard.